以前細個好唔鍾意飲伯爵茶，開咗 Blessings 都唔例外，但係因為整呢個曲奇，搵唔同品牌嘅伯爵茶，飲多咗，發現原來伯爵茶都真係唔錯嘅茶！所以自己都變得好鍾意食呢款曲奇。 因為特濃咖啡曲奇同埋蛋白果仁脆餅都用好多蛋白，所以蛋黃唔可以浪費佢，就用咗落呢款曲奇度啦～...

呢款曲奇應該算係我最愛嘅其中一個，因為我好鍾意飲咖啡。研究咗好耐，肥咗好多磅，先至做到我好鍾意嘅呢個效果！ 材料： 金桶牛油 225克 糖霜 108克 蛋白 54克 Espresso 粉 15克 低筋麵粉 108克 粟粉 54克 高筋麵粉 108克 做法： 1)...

6“ 正方型海綿蛋糕 雞蛋 3隻 砂糖 63克 抹茶粉 6克 低筋麵粉 60克 菜油 13.5克 可以參考海綿蛋糕做法：https://bit.ly/3fEdYTO 做法： 1. 雞蛋放室溫。 2. 焗爐預熱 180度上下火/ 160度對流風。 3....