蛋白脆脆抹茶紅豆蛋糕 抹茶蛋白脆脆 蛋白 30克 砂糖 60克 鹽 1克 糖粉 24克 抹茶粉 8克 做法: 1. 焗爐預熱 100度。 2. 糖粉同抹茶粉過篩備用。 3. 將蛋白打發,加入鹽,砂糖分三次落,約 20秒一次,打成 hand cream 狀。 4. 加入糖粉,抹茶粉並拌勻。 5....
【Blessings Cakes 系列】唧花牛油曲奇好幾年都無整呢個曲奇了,最近有朋友仔想要食譜,所以乾脆拍條片比佢!整完之後就分享曬比身邊嘅朋友lu~ 記得嗰時有一個客人我對佢印象特別深刻,因為佢話好怕油膩所以唔肯買呢個牛油曲奇,我就 建議佢乜都試下,唔鍾意先算咯,唔好走雞嘛。之後佢試完,就話我個曲奇“鹹嘅”。嗰日,佢的確...
香蕉朱古力肉桂蛋糕屋企仲有幾隻熟香蕉,但又唔想整香蕉蛋糕,可以試下呢個食譜哦~如果唔鍾意太多朱古力,可以唔放都一樣咁好味呢。 8“ x 8” 份量 材料 牛油 75克 砂糖 80克 雞蛋 1隻(52克左右) 雲尼拿 1茶匙 香蕉 3隻(熟) 乳酪 60克 中筋麵粉 190克 肉桂粉 半茶匙...