無骨麻辣雞煲因為老公唔鍾意食有骨雞,所以第一次用雞件整嘅佢就麻麻地lu... 呢次用無骨雞扒整,整幾多食幾多。重點係超少油,所以食多一兩次都無咁大罪惡感! 材料 醃雞: 無骨雞扒 550克 粟粉 1/2 茶匙 鹽 1/4 茶匙 砂糖 1茶匙 小茴香 1 湯匙 麻椒粉 1 湯匙 胡椒粉...
週末完美的少肥肉燥飯以前喺台灣生活過,所以對於台灣料理係情有獨鍾,當然,肉燥飯都唔例外啦!參考過好多長輩比我嘅食譜,全部都係好多豬油,豬皮,呢啲勁肥嘅材料,對於怕肥嘅我,又愛又恨。所以出盡法寶試咗好多次,終於有一個我幾滿意嘅食譜。而家就同大家分享啦! 個人心得:...
亂世裡既簡單午餐每日掛住睇新聞,基本上自己一個都好少有心情食午飯。 剛剛老公唔係返公,整左個簡單既午餐。 冰箱食剩既羊肉餃子,椒麻拌面,紅油抄手 椒麻拌面 材料 芝麻醬 2湯匙 醬油 1.5湯匙 白醋/米醋 0.5湯匙 砂糖 1茶匙 水 2 湯匙 花椒粉 少量 刀削麵 1個 做法 1....