炸蒜+蒜油由於五,六年班嘅時候比老豆嘅女朋友 bully 我,當住一臺食緊飯嘅人(佢屋企人)話我肥,自此之後,我就對我自己嘅身形諸多挑剔。當時都已經唔理發育,高唔高,靚唔靚,我只係知道我唔可以肥!所以我好少食炸嘢,因為 no excuse,食少少都係油。...
Airfryer 版 Tandoori 爐烤雞 (有片)我對 Tandoori Chicken 係又愛又恨。因為一般食到嘅,味道好濃好味,但件雞一般都好乾。 直到一次我同媽咪一齊去銅鑼灣Alladin 食飯,佢哋嘅 Tandoori Chicken 好juicy, 我媽咪讚不絕口。所以,我覺得其實都係事在人為架遮!...
超美味印度牛油雞 / Chicken Makhani / Butter Chicken係 LA 讀書嘅時候,有一次去咗 Westwood Blvd. 食我人生第一次印度餐廳,記得嗰時 Lunch Hour 佢哋係做放題形式,晚餐就係貴價一d。 一食就愛上咗印度美食!因為放題嘅關係,可以一次食好多好多唔同種類嘅嘢Naan, Poppadom, Chicken...