以前細個好唔鍾意飲伯爵茶，開咗 Blessings 都唔例外，但係因為整呢個曲奇，搵唔同品牌嘅伯爵茶，飲多咗，發現原來伯爵茶都真係唔錯嘅茶！所以自己都變得好鍾意食呢款曲奇。 因為特濃咖啡曲奇同埋蛋白果仁脆餅都用好多蛋白，所以蛋黃唔可以浪費佢，就用咗落呢款曲奇度啦～...

呢款曲奇應該算係我最愛嘅其中一個，因為我好鍾意飲咖啡。研究咗好耐，肥咗好多磅，先至做到我好鍾意嘅呢個效果！ 材料： 金桶牛油 225克 糖霜 108克 蛋白 54克 Espresso 粉 15克 低筋麵粉 108克 粟粉 54克 高筋麵粉 108克 做法： 1)...

好幾年都無整呢個曲奇了，最近有朋友仔想要食譜，所以乾脆拍條片比佢！整完之後就分享曬比身邊嘅朋友lu～ 記得嗰時有一個客人我對佢印象特別深刻，因為佢話好怕油膩所以唔肯買呢個牛油曲奇，我就 建議佢乜都試下，唔鍾意先算咯，唔好走雞嘛。之後佢試完，就話我個曲奇“鹹嘅”。嗰日，佢的確...