【Blessings Cakes 系列】 Red Velvet Cup Cake 紅絲絨杯子蛋糕
呢個由我完全未食過，但係靠食過嘅客人為我一直試味，到最後演變出嚟嘅食譜，亦都係我好鍾意嘅 cup cake 之一！到依家都未試過當年好出名嘅 hummingbird Red Velvet, 但呢個以經屬於我最喜愛嘅 Red Velvet。希望你哋都鍾意～ 蛋糕材料: 牛奶...
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【Blessings Cake 系列】芒果玫瑰 Cup Cake 加熱情果 Topping
下載文字版 材料: Cup Cake 糖 120克 蛋 2隻 菜油 100克 牛奶 60克 低筋麵粉 200克 發粉 1茶匙 蘇打粉 1/2茶匙/30克 芒果餡料 80克 芒果香精 1茶匙 玫瑰花辦 3克 奶油Topping Italian Meringue...
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【Blessings Cakes 系列】Italian Meringue Buttercream
直接睇片 下載文字版食譜 今日同大家介紹嘅係 Blessings Cakes 嘅 Italian Meringue Buttercream。開業差唔多4年我一路都好堅持唔用傳統 Buttercream 因為牛油糖比例差唔多 1:1 嘅Buttercream...
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