朋友仔送咗兩條膠魚比我，第一條將佢煎咗點柚子醬油。第二條太大條，見朋友整魚肉燒賣，我又走去試做，不過質感好大落差，做唔到彈牙嘅感覺，成個燒賣怪怪的。但係又已經解凍同打爛曬啲魚肉，所以我就用嚟整咗泰式魚餅啦！ 雖然煎係無炸嘅顏色咁靚，不過就一定健康好多啦～...

焗豬扒飯，細個嘅時候一日裡面整咗兩次，算係好有heart去整，全因為我好鍾意張耀揚，佢嗰套白玫瑰裡面張曼玉都唔知整咗幾多次，（唔知嗰時係租帶睇定係租 LD 睇架呢？）總之就係係咁回帶，睇佢點整。到睇完咁多年後，好似都無再整過呢個焗飯了。...

以前喺Malibu住嘅時候，去PCH一間泰國菜館食過一個泰式牛肉沙律，我好好奇點解價格一啲都唔平。原來佢哋係用咗一塊唔錯嘅肉眼扒去整，塊扒令成個沙律完全提升咗味覺嘅享受。 之後去泰國再食同一個沙律，當然，只係用普通嘅牛肉去整，所以食唔返以前嗰個好好食嘅沙律感覺。...