蛋白脆脆抹茶紅豆蛋糕 抹茶蛋白脆脆 蛋白 30克 砂糖 60克 鹽 1克 糖粉 24克 抹茶粉 8克 做法: 1. 焗爐預熱 100度。 2. 糖粉同抹茶粉過篩備用。 3. 將蛋白打發,加入鹽,砂糖分三次落,約 20秒一次,打成 hand cream 狀。 4. 加入糖粉,抹茶粉並拌勻。 5....
較低脂 Bread Pudding 麵包布甸呢幾日整咗好多唔同配方嘅法包,最成功嘅,唔係食曬,就係包好放咗冰箱。無咁成功嘅,今日攞嚟整我老公最鍾意食嘅 Bread Pudding 啦~因為最近好努力做運動,唔想嘥咗辛苦消耗嘅卡路里,所以整咗個較低脂嘅版本。 材料: 麵包/法包 180克 雞蛋 2隻 砂糖 40克 鹽...
Basque Burnt Cheesecake 巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake 屋企仲有一大舊 cream cheese,雖然 Blessings 嗰紐約芝士蛋糕好好食,但真係唔想再整住啦!所以今次整咗第一個嚟自 La Viña 嘅 Burnt Cheese Cake。不過整完先見到佢個食譜,下次再試!...