今日食物中午飯雖然好飽，但係好想食啲甜嘢，屋企仲有一包泰式奶茶，咁就不如整個奶蓋蛋糕啦～ 衝衝忙忙，就緊係出錯啦～ 我將個蛋糕份量計錯咗，所以個蛋糕出嚟好薄，最後唯有將個蛋糕切出嚟，疊高佢去唧奶蓋，所以呢個咁卡哇伊嘅蛋糕就誕生咗啦～...

好多時見到唔同顏色嘅淋面蛋糕真係好靚，又“令”又多顏色。其實朱古力淋面唔難做，我哋先拆解最簡單嘅咖啡色朱古力淋面啦！ 會用到淋面嘅一般都係 mousse cake, 因為 mousse cake 一雪完，脫模其實蛋糕面同埋周邊都已經好滑（相比起忌廉蛋糕），淋面就會好...

媽媽 70歲大壽，本來去美國同佢一齊慶祝，不過疫情關係，我哋全部人都無得飛去同佢一齊慶祝。不過一家人就聚埋一齊同媽咪嚟一個 Zoom Birthday Party~ 好開心啊～ 都已經好多年無同媽咪慶祝生日，所以特別想整個蛋糕比佢。雖然佢無份食，不過我都照整完等佢開心吓啦～...