想食炸嘢係我老公嘅日常，但我就最怕食炸嘢，又肥又熱氣，好似飲油咁樣，其實好恐怖。所以慢慢一樣一樣咁將佢變成少油嘅 Airfry 版～ 少少嘅改變，唔覺嘅～ 材料： 鱈魚柳 3條 黑胡椒 1/4tsp 鹽 1/2 tsp 百里香 1tsp 洋蔥粉 1tsp 蒜粉 1tsp...

今次用咗 Jamie Oliver 嘅 Pizza 底去整 Pizza, 比起之前用過嘅好多食譜都比較好味，薄得嚟但有煙韌嘅感覺。 材料：（此食譜可以做兩個中 size 批） 高筋麵粉 200克 Semolina 粗粒小麥粉 50克 海鹽 1克 酵母 3.5克 砂糖 2克...

今日煮兩款魚柳，洋蔥三文魚同埋鱈魚。因為啲魚比較淡味，所以我就煮一個唔會太搶味嘅意粉，等我個主角唔好咁失色。今日將我個招牌蒜蓉意粉加多少少乾蔥嘅甜味同埋綿羊芝士嘅鹹香味。就咁食都已經好滋味了～ 材料： 蒜頭 6粒 乾蔥 4粒 迷迭香 少許 （10片葉） 綿羊芝士 25克...