街上面食過嘅 Carbonara，好 creamy，好滑，好好味，但一人份量卡路里差唔多達 900+ kcal （我按照網上搵嘅食譜去做），但我相信平時叫咗一碟意粉，唔會食建議一人份，多數食曬嘅話，分分鐘千幾二千卡路里。所以我都係做返個傳統...

冰鮮雞都可以整得好好味～ 以前都係買春雞去整焗雞，直到有一次春雞溶唔切雪，買咗隻冰鮮雞整呢個焗雞，一樣咁好食，價錢仲要平好多添！自此之後我就一路都係用冰鮮雞去整！ 我屋企樓下有賣兩款冰鮮雞，一款係稻花雞，一款係芝麻雞。我比較喜愛用稻花雞因為少肥啲同埋多肉啲。要準備嘅材料都...

今日第一次試整牛奶包，真係我最驚嘅痴到一手都係嘅感覺。為咗克服呢個唔鍾意嘅感覺，我整完一底，食飯，再試多次。第二次因為吸收咗上一次嘅經驗，原來搓夠，加牛油隻手就唔痴了。所以第二次就純熟好多啦！因為我知道成底包好多，所以就plan咗整 slider 啦～...