出咗薄 Pizza 底嘅 post 之後，梗係要繼續努力，練習整批底啦！知道點樣拿捏 Pizza 底嘅特性，同埋點樣會多啲風味。 同埋拆解咗我之前一路犯錯嘅問題：個底點整都好細，碌唔薄，碌唔圓。同埋點樣可以整到個底更加 tasty 更有風味等等。...

由細到大都鍾意食鹹餅乾多過曲奇嘅我，最近因為朋友送咗個酸種比我養育，每次餵佢嘅時候，都要掉走大量無用嘅麵糰，我覺得好浪費啊，所以上網查吓可以點樣用曬佢，就搵到好多食譜，其中一個就係香草餅乾！又容易整，又好味道。試整第一次之後，當日就已經食曬啦，所以之後，再演變唔同嘅版本出嚟...

因為又一次見到煮食group有人問 Kitchen Aid 夠唔夠力打麵包，因為得 350W 相對於其他牌子有成 1000W, 所以我話打個麵團比佢睇。因為我多數用人手做麵包，今次上網搵咗個食譜 https://kknews.cc/zh-hk/home/gz584ky.ht...