如何清洗蜆同吐沙最近先同老公講起,由細到大都好怕食蜆,一來細個會敏感,二來因為多數食親都係好多芡汁同埋好油。如果食清酒煮蜆,好多地方都整到好似清水煮蜆咁,又多沙,所以好唔鍾意。直到 10 年前一次去掘蜆,食過油鹽水煮蜆之後,就愛上咗食蜆。但係成日覺得吐沙搞好耐,所以一直都唔會整。直到多年前...
廚師機點揀?我見好多人喺煮食 group 裡面會問邊款廚師機好。我覺得點樣為之好,其實好個人嘅,視乎你點樣用,你要佢做出嚟嘅效果係點樣。好似有人鍾意用 Android, 有人鍾意用 iOS咁,你無對比過,其實好難去比較。 我就一定係 Kitchenaid嘅 fans。...
鬆軟紅梅麵包 / Fluffy Cranberry Bread因為又一次見到煮食group有人問 Kitchen Aid 夠唔夠力打麵包,因為得 350W 相對於其他牌子有成 1000W, 所以我話打個麵團比佢睇。因為我多數用人手做麵包,今次上網搵咗個食譜 https://kknews.cc/zh-hk/home/gz584ky.ht...