特濃咖啡曲奇 – Espresso Butter Cookies呢款曲奇應該算係我最愛嘅其中一個,因為我好鍾意飲咖啡。研究咗好耐,肥咗好多磅,先至做到我好鍾意嘅呢個效果! 材料: 金桶牛油 225克 糖霜 108克 蛋白 54克 Espresso 粉 15克 低筋麵粉 108克 粟粉 54克 高筋麵粉 108克 做法: 1)...