如何清洗蜆同吐沙最近先同老公講起,由細到大都好怕食蜆,一來細個會敏感,二來因為多數食親都係好多芡汁同埋好油。如果食清酒煮蜆,好多地方都整到好似清水煮蜆咁,又多沙,所以好唔鍾意。直到 10 年前一次去掘蜆,食過油鹽水煮蜆之後,就愛上咗食蜆。但係成日覺得吐沙搞好耐,所以一直都唔會整。直到多年前...