冰鮮雞都可以整得好好味～ 以前都係買春雞去整焗雞，直到有一次春雞溶唔切雪，買咗隻冰鮮雞整呢個焗雞，一樣咁好食，價錢仲要平好多添！自此之後我就一路都係用冰鮮雞去整！
我屋企樓下有賣兩款冰鮮雞，一款係稻花雞，一款係芝麻雞。我比較喜愛用稻花雞因為少肥啲同埋多肉啲。要準備嘅材料都唔多架！醃半個鐘，焗半個鐘就搞掂！
材料：
檸檬黑椒 1茶匙
鹽 半茶匙
洋蔥粉 半茶匙
蒜蓉 2茶匙
百里香 6-8條 （或者 ¾茶匙乾）
雞 1隻 （1公斤）
做法：
1. 將雞洗乾淨，頸，雞腳，尾部切走。
2. 盡量將雞皮同雞肉分開（等我哋可以醃得更入味）。
3. 將醃料全部拌勻，搽喺雞肉上面（雞皮內），最後剩餘少量搽喺雞外面，同埋裡面（雞殼）。
4. 醃半小時。
5. 將 Airfryer預熱180度 10分鐘。
6. 預熱後，將雞放入，雞胸向上。
7. 焗 30分鐘，出爐後放碟上，用錫紙覆蓋約5分鐘先至切就會更多汁㗎啦！
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