酸辣洋蔥辣椒

呢個東東，我喺 Fini 叫 Pizza 外賣嘅時候跟埋嚟，少少辣，少少酸。好開胃之餘，仲好夾個 Pizza，所以決定自己試試操刀去做呢個 pickle? 拌碟? 都唔知叫做乜嘢啦，總言之加落去啲熱氣，或者好膩嘅食物，會令到成個食物油膩感減少，味覺增加～

材料

辣椒 兩條 （5吋長左右）

洋蔥 （半個）

白米醋 2湯匙

水 半杯

做法：

1. 將一條辣椒去籽，另一條辣椒留返啲籽，切5mm粗嘅圈圈。

2. 洋蔥切圈。

3. 平底鑊加少量油，先炒洋蔥約5分鐘，加入辣椒，醋，水。

4. 上蓋用低火煮至洋蔥變軟，如果煮到無曬水，可以加多少少。

5. 煮完可以加啲鹽，就可以上碟備用。